Ingredientes:
Guisantes congelados o de bote
Taquitos de jamón
Cebolla
Ajos
Aceite
Sal
Elaboración:
Poner los guisantes a cocer en una olla con agua, sal y un chorrito de aceite. Les harán falta unos 20-25 minutos desde que el agua empiece a hervir. Escurrir bien. Si usamos guisantes de bote nos saltamos este paso.
Picar la cebolla muy fina y los ajos a láminas.
En una sartén poner un chorrito de aceite y poner a dorar la cebolla y los ajos. Cuando ya estén dorados, añadir el jamón serrano y sofreir.
Agregar los guisantes bien escurridos y rehogar durante unos minutos.
Rectificar de sal y servir.