Mermelada de Kiwi y Manzana

Tenía en la nevera unos kiwis que estaban a punto de ponerse malos y como he estado de mermeladera últimamente pues se me ha ocurrido darles salida así. Como no eran muchos, he añadido unas manzanas. Me ha gustado tanto la mezcla que he decidido ponérosla.

Ingredientes:

500 g de kiwi a trozos
300 g de manzana a trozos
450 g de azúcar

Elaboración en Thermomix:

Poner en el Thermomix la manzana y el kiwi a trocear durante unos segundos en velocidad 4. Añadir el azucar y volver a poner unos segundos a velocidad 4.
Poner a cocer durante 35 minutos a 100º velocidad 2. Meter en botes mientras esté caliente y cerrar con fuerza.


Elaboración tradicional:

Trocear la manzana y el kiwi en trocitos pequeños. Poner en un cazo con un poco de agua y el azúcar.
Cocer a fuego medio durante una media hora, dándole vueltas de vez en cuando para que no se pegue.
Si al terminar la cocción no queda tan fino como nos gustaría dar un golpe de batidora.
Meter en botes mientras esté caliente y cerrar con fuerza.