Ingredientes para 4 personas:
- 4 filetes de merluza grandes y gorditos.
- 1 latita de pimientos del piquillo
- 1 brick de 200 ml de nata líquida
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Preparación:
Salpimentamos los filetes de merluza. Echamos un poco de aceite en una sarten y doramos bien los filetes hasta que esten hechos por dentro.
Cortamos los pimientos a trozos pequeños y sofreimos en una sartén con un poco de aceite. Cuando estén hechos, añadimos la nata líquida y dejamos que reduzca un poco. Pasamos la mezcla por la batidora hasta que quede una cremita.
Añadimos la salsa por encima de la merluza y..... A Comer!!!!!!!!!!!!!!!
